Aktuelles
Tagesaktuelle Stories und Berichte aus dem Weingut findet Ihr immer bei Instagram und Facebook.
18.09.2024:
Pioneer of Wine in Gold für unseren Over the Rainbow 2023!
29.08.2024:
Wieder zwei tolle Auszeichnungen für unsere Piwi-Weine bei der Piwi International Wine Challenge 2024. Rock it 2023 - Silber, Over the Rainbow 2023 - Gold.
23.07.2024:
Platz 1 in der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. in der Kategorie "Piwi" für unseren 2023 Over the Rainbow PetNat!
Platz 2 in der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. in der Subkaterorie "Riesling Kabinett trocken" für unseren 2023 Viermorgenhof Riesling Kabinett trocken.
Dazu ist es der preisgünstige Wein in der Bestenliste dieser Subkategorie!
Die komplette Bestenliste finden Sie hier:
https://www.weinland-mosel.de/media/File/Jahresauswahlprobe/2024/Bestenliste_JAP_Sommer_2024.pdf
20.03.2024:
We made it into the famous online wine newspaper Grape rush!
Please read the whole article here:
https://graperush.co/2024/03/19/riesling-just-got-a-few-new-neighbors/
15.03.2024:
Die neuen Weinlisten sind da!
Ca. die Hälfte der 2023er Weine ist bereits verfügbar, der zweite Teil folgt im April.
08.03.2024:
Die erste Auszeichnung des neuen Jahrgangs!
Unsere 2023er Kollektion wurde beim DLG Jahrgangscheck "Beste Jungweine" als Gewinner ausgezeichnet.!
21.10.2023:
Die Weinlese 2023 ist erfolgreich beendet. Es war eine intensive Ernte, da wir Essigfäule-befallenes Lesegut vor der Ernte entfernen mussten. Diese ist aufgrund der extrem hohen Temperaturen im September entstanden. Die verbliebenen Trauben hatten jedoch durchweg eine hohe Qualität und lassen fruchtige 2023er Weine erwarten.
Zu Beginn der Ernte durfte Daniel ein Interview mit Eva Gerszke von Charakterköpfe führen, in welchem er die Chancen und Herausforderungen der Kombination Forschung und Praxis erläutern durfte. Das Interview ist inzwischen hier abzurufen:
https://www.youtube.com/watch?v=LcoXBIh-4Xs
10.01.2024:
Daniel spricht im Interview mit Diego Weber von Wein verkauft! über Piwis, Minimalschnitt und Umkehrerziehung.
Den ganzen Podcast findet Ihr hier:
18.09.2023:
Die Weinlese 2023 läuft. Als Motivationsspritze erreicht uns heute die Auszeichung zum "Pioneer of Wine" für unseren 2022 "Over the rainbow" PetNat!
24.04.2023:
Gewinner! Wie schon unsere 2020er Kollektion werden auch die 2022er Wein beim Young Wines Germany Award als Gewinner ausgezeichnet! Was für eine tolle Anerkennung für unsere Arbeit im herausfordernden Jahrgang 2022.
Hier gehts zum Award: https://www.dlg-bwp.de/de/empfohlene-winzer/young-wines-germany
01.05.2023:
Mit der Füllung des neuen Jahrgangs sind auch die neuen Weingut Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Preislisten da! Beide zusammen finden Sie hier.
21.04.2023:
Der erste Stairs n' Roses Sekt ist da! Stairs n' Roses "Zerro" 24monatige Reifung auf der Hefe, ganz ohne Versanddosage, ohne unnötigen Müll, da ohne Kapsel. Verboten gut!link:/Projekt-"Next-Generation"/
13.12.2022:
Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe Herbst 2022 des Moselwein e.V. sind da:
Platz 3 in der Kategorie Riesling Grosses Gewächs: 2021 Rosenberg-Terrassen Großes Gewächs
Platz 6 in der Kategorie Riesling Premium feinherb: 2021 Stairs n' Roses Riesling feinherb
Top20 in der Kategorie Rotwein trocken: 2019 Stairs n' Roses Red Lion
Hier finden Sie die gesamte Bestenliste.
14.11.2022:
Mega Erfolg für unsere 2021 Next Generation. Gold bei der Piwi International Wine Challenge!
25.09.2022:
Die Traubenlese 2022 läuft. Nach dem extrem trockenen Sommer, hat es im September kräftig geregnet. Jetzt hoffen wir wieder auf Sonne, damit die Trauben perfekt ausreifen können.
Inzwischen haben wir das Probepaket für das Onlinetasting am 19.11. zusammen gestellt. Ihr könnt es bereits jetzt im Wein Shop reservieren.
15.08.2022:
Die Ergebnisse der Landesweinprämierung der Landwirtschaftskammer sind da!
2021 Sweet Child - Goldene Kammerpreismünze
2021 Stairs n' Roses Riesling feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2021 Rosenberg Terrassen Grosses Gewächs - Goldene Kammerpreismünze
2021 Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese - Silberene Kammerpreismünze
03.08.2022:
Yeah!
Platz 1 bei der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. für unseren PetNat "Over the rainbow" in der Kategorie "Pilzwiderstandsfähige Rebsorten".
Platz 3 dazu für die "Next Generation" in der gleichen Kategorie.
Platz 12 für den Viermorgenhof Riesling feinherb und Platz 14 für den "Stairs n' Roses Riesling feinherb" in der Kategorie Riesling feinherb.
Hier gibt es die komplette Bestenliste:
https://www.weinland-mosel.de/Assets/WeinlandMosel/Weinempfehlungen/Bestenliste_Sommer2022_Internet.pdf
04.05.2022:
Die neuen Weine sind da! Frisch gefüllt und ab sofort im Wein Shop zu bestellen.
Hier gibt es die aktuelle Weinliste:
07.04.2022:
Unser erster PetNat "Over the Rainbow" ist fertig!
Ab sofort kann er im Weinshop bestellt werden.
09.02.2022:
Wir starten in die heiße Phase der Füllvorbereitung. Gestern wurden die letzten beiden gärenden Tanks gestoppt. Am nächsten Wocheende steht jetzt für alle Weine die Filtration auf dem Programm. Anschließend werden die Verschnitte geplant und druchgeführt, bevor Ende April die ersten Weine des spannenden Jahrgangs 2021 abgefüllt werden. Die Vorfreude steigt!
01.02.2022:
Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe Herbst der Moselwein e.V. sind da:
In sechs der sieben Kategorien konnten sich die Weingut Viermorgenhof-Weine in der Bestenliste (20% der Weine mit den höchsten Bewertungen) platzieren.
Aufs Siegertreppchen hat es die 2020 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese geschafft (Platz 3).
Das Rosenberg-Terrassen GG, die Rosenberg Auslese und die Rosenberg-Terrassen Beerenauslese sind dabei jeweils die günstigsten in ihrer jeweiligen Kategorie.
Hier gibt es die gesamte Bestenliste:
https://www.weinland-mosel.de/Assets/WeinlandMosel/Weinempfehlungen/Bestenliste_Jahresauswahlprobe_Herbst_Winter2021.pdf
19.10.2021:
Tolle Auszeichnung und Motivationsschub für den Ernte-Endspurt: Unser 2020 Stairs n‘ Roses Riesling feinherb wurde als Siegerwein der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer in der Kategorie „Riesling halbtrocken/feinherb“ ausgezeichnet!
(Foto: www.lwk-rlp.de)
Unsere 2020 Viermorgenhof Riesling Auslese belegt darüber hinaus den 2. Platz in der Kategorie „Riesling restsüß“.
Das komplette Ergebnis gibt’s hier: https://www.lwk-rlp.de/de/weinbau/wein/landeswein-und-sektpraemierung/siegerweine/siegerweine-2021/
Beide Weine sind noch verfügbar und im Wein Shop erhältlich!
17.10.2021:
Halbzeit der Ernte 2021. Wir stecken Mitten in einem selektionsintensiven Herbst, sind aber mit den eingefahrenen Trauben mengen- und qualitätsmäßige zufrieden und hoffe auf gutes Wetter für Weine aus den verbliebenen Spitzenlagen.
22.09.2021:
Heute lesen wir die Trauben für unseren roten neuen Traubensaft "Red Peppa".
Die Zutaten: leckere Souvignier gris und Dornfelder Trauben. Unterstützt werden wir von den Schülern der Martin-Luther-King-Schule in Wolf.
Der frisch gefüllte Traubensaft ist ab dem Wochenende bereits bei uns erhältlich.
Pro verkaufter Flasche spenden wir 1€ an den Förderverein der Martin Luther King Schule.
Gutes trinken - Gutes tun!
16.09.2021:
Wir starten in den Herbst 2021 mit Vorlese in unserem Rivaner direkt neben dem Weingut. Drückt uns die Daumen, dass es trocken bleibt in den nächsten Wochen. Dann sind wir optimistisch für den Jahrgang 2021.
09.08.2021:
Weiter geht es mit den Auszeichnungen für den 2020er Jahrgang:
Gleich zwei Top10-Platzierung bei der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. - der größten Mosel-Vergleichsprobe mit über 200 teilnehmenden Winzern!
Top10 Weißburgunder trocken:
2020 Weingut Viermorgenhof Weißburgunder trocken
*** günstigster Wein in den Top10 ***
Top10 Riesling Gutswein feinherb
2020 Stairs n' Roses Riesling feinherb
Hier gibt es die komplette Bestenliste:
https://www.weinland-mosel.de/de/wein-sekt/weinempfehlung
08.08.2021:
Medaillenregen! Die Ergebnisse der Landesweinprämierung 2021 der Landwirtschaftkammer sind da:
2020 Riesling Spätlese feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2020 Riesling Spätlese - Goldene Kammerpreismünze
2020 Riesling Auslese - Goldene Kammerpreismünze
2020 Riesling Grosses Gewächs "Rosenberg-Terrassen" - Goldene Kammerpreismünze
2020 Stairs n' Roses Riesling feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2020 Riesling Spätlese trocken - Silberne Kammerpreismünze
Wir haben die prämierten Weine zu einem exklusiven Probepaket "Medaillenregen" zusammengefasst, welches Sie im Weinshop bestellen können. Für nur 59 € senden wir Ihnen den Medaillenregen deutschlandweit versandkostenfrei zu.
24.06.2021:
Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe der Moselweinwerbung Herbst 2020 sind da.
Zweitbeste Riesling Spätlese trocken 2019 im gesamten Anbaugebiet Mosel:
2019 Viermorgenhof Riesling Spätlese trocken Kinheimer Hubertuslay
48 Flaschen sind noch da!
Hier gibt's die kompletten Ergebnisse der Jahresauswahlprobe 2020:
https://www.weinland-mosel.de/de/wein-sekt/weinempfehlung/
08.05.2021:
Wir haben es auf die Titelseite des Wochenspiegels geschafft. Den kompletten Bericht findet Ihr auch online hier:
https://www.wochenspiegellive.de/mosel/kroev-bausendorf/artikel/jedes-jahr-eine-neue-story-70243/
01.05.2021:
Die aktuelle Stairs n' Roses-Kollektion wird als eine der Gewinner des DLG Young Wines Germany Awards 2020 ausgezeichnet.
Alle Gewinnerbetriebe findet Ihr hier:
https://www.dlgtestservice.com/mobile/de/index.php/projekte/young-wines-germany
26.03.2021:
Liebe Stairs n' Roses und Viermorgenhof-Freunde,
Wahrscheinlich warten Sie schon gespannt auf den neuen Jahrgang 2020.
Wir haben in den letzten Tagen die 2020er Stairs n‘ Roses Weine frisch abgefüllt; die Viermorgenhof-Weine folgen in der Woche nach Ostern. Mit dieser Nachricht möchten wir Sie über einige Neuigkeiten aus dem Weingut informieren.
- Stairs n‘ Roses Vintage Release & Ginheimer’s Gindel Launch
Um den neue Jahrgang richtig kennen zu lernen, laden wir Sie herzlich zu unserem „Stairs n‘ Roses Vintage Release“ Online Tasting am 08.05.2021 um 20 Uhr ein. Wir stellen sechs frisch gefüllte Stairs n‘ Roses-Weine vor. Dazu präsentieren Silvia und Thomas exklusiv den neuen Summer Ginheimer „Ginheimer’s Gindel“.
Das Paket zum Tasting können Sie ab sofort bis 04.05. zum unter folgendem Link im Wein Shop bestellen: https://viermorgenhof.de/Wein-Shop/mobile/index.php/;focus=NCSITE_cm4all_com_widgets_Shop_79660&path=?subAction=showProduct&categoryId=122&productId=2125
Die Zustellung der Probepakete erfolgt dann rechtzeitig vor dem Tasting.
- Weinliste 2021/2022
Die neue Weinliste ist da!
Endlich gibt’s auch wieder den begehrten Roten Riesling „Ruby Riesling“, der im letzten Jahr innerhalb weniger Tage vergriffen war.
Wie immer können Sie Ihre Bestellung bequem per Email an wine@viermorgenhof.de durchgeben oder Sie nutzen unseren Wein Shop.
Wir schicken Ihnen Ihr Weinpaket zeitnah zu – ab 18 Flaschen sogar deutschlandweit (Festland) versandkostenfrei!
- Oster- und Frühjahrs-Weingrüße verschicken!
Auch in diesem Jahr fallen viele Oster-Besuche leider aus. Wir bieten Ihnen daher an, Weingrüße (ab einer Flasche) an Ihre Familie und Freunde zu versenden – ganz unkompliziert und komfortabel.
Sie stellen Ihr Weinpaket zusammen & teilen uns die Empfängeradresse(n) mit - um alles Andere kümmern wir uns!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Gutschein für das Online Tasting am 08.05. als Ostergeschenk für Ihre Liebsten?
Wir wünschen Ihnen alles Gute und freuen uns darauf, Sie zu gegebener Zeit wieder bei uns im Weingut begrüßen zu dürfen.
Viele Grüße von der vorfrühlingshaften Mosel,
Julius, Reinhard, Julia und Daniel von Weingut Viermorgenhof & Stairs n‘ Roses
25.02.2021:
Wir Rekultivieren zur Zeit einen alten Riesling-Weinberg und machen ihn fit für unser "Struwwelpitter-System", den Minimalschnitt. Dabei werden wir unterstützt von Schülern und Lehrern der Martin-Luther-King-Schule in Wolf. Hier ein paar Eindrücke:
13.02.2021:
In den letzten Tagen wurden die 2020er Weine filtriert und probiert. Die Weine sind toll harmonisch und absolut vielversprechend. Ihr könnte Euch auf die frisch gefüllten Weine ab ca. Mitte April freuen!
Hier eine paar Impressionen aus dem Keller.
26.10.2020:
Stairs n’ Roses & Viermorgenhof News Herbst 2020
Wir werden voraussichtlich morgen die Ernte 2020 erfolgreich abschließem. Wir sind sehr zufrieden mit den geernteten Qualitäten und freuen uns auf einen hervorragenden Weinjahrgang 2020!
Jetzt möchten wir uns wieder um Sie kümmern!
- Advent Online Tasting am 11.12.
Wie schon im Frühjahr haben wir die Gelegenheit, Ihnen unsere Weine online auf der angesagten Plattform „Tasty Tunes – Online Wine Tasting and Music“ (https://www.facebook.com/tastytunesonlinewine/) zu präsentieren. Tasty Tunes ist ein internationales Projekt rund um die Band Candy Riders aus dem Echternacherhof in Kinheim sowie den bekanntesten Engländer Kinheims.
Am Freitag, den 11.12.20, um 19 Uhr präsentieren wir zusammen mit unseren Freunden Susi und Nico Kaufmann vom Weingut Pichterhof sechs ausgewählte Premiumweinprodukte sowie die „Holly Jolly“ Ginheimer Limited Christmas Edition. Dazu rocken die Candy Riders wieder die Hütte - sofern die Kontaktbestimmungen dies zum Zeitpunkt der Veranstaltung wieder zulassen.
Sie können das Tasting live auf Facebook Live und YouTube verfolgen und kommentieren.
Unser Angebot:
Wir senden Ihnen das Premium-Probepaket (je drei Flaschen Stairs n‘ Roses + Pichterhof sowie den Holly Jolly Ginheimer in der 0,05 l Traveller-Edition) zum Preis von 68 € deutschlandweit versandkostenfrei zu. Auch ein Versand nach ganz Europa ist möglich.
Bestellungen sind ab sofort bis spätestens 07.12.20 18 Uhr (bei Postversand) möglich!
- oder per Email an wine@stairsandroses.de
Wein, Wissen, Show & richtig gute Musik – alles zusammen in einem Paket ganz entspannt zu Hause auf der Couch!
- Weihnachts-Weinlieferungen
Wie in jedem Jahr sind wir voraussichtlich in der ersten Dezemberwoche wieder mit unserem Weinmobil in den Regionen Köln-Düsseldorf-Krefeld-Dortmund-Bochum-Wuppertal unterwegs. Geben Sie uns einfach bis Ende November Bescheid, und wir liefern Ihnen Ihre Weihnachtsweine bequem nach Hause.
Darüber hinaus können Sie natürlich auch in der Vorweihnachtszeit, wie im ganzen Jahr, jederzeit und aus jeder Region Ihre Weinbestellung im Viermorgenhof Wein Shop (https://viermorgenhof.de/Wein-Shop/), telefonisch (06532 94380) oder per Email an uns durchgeben. Wir schicken Ihnen Ihr Weinpaket zeitnah zu – ab 18 Flaschen sogar deutschlandweit (Festland) versandkostenfrei!
- Weihnachts-Weingrüße verschicken!
In diesem Jahr werden viele Weihnachtfeiern und -besuche nicht in der gewohnten Form stattfinden.
Wir bieten Ihnen daher an, Weinpräsente (ab einer Flasche) an Ihre Freunde, Kunden oder Mitarbeiter zu versenden – ganz unkompliziert und komfortabel.
Sie stellen Ihr Weinpaket zusammen & teilen uns die Empfängeradresse(n) mit - um alles Andere kümmern wir uns!
- Aktion Peppa
Wir möchten, wie im Vorjahr, Gutes tun und spenden pro verkaufter Flasche unseres leckeren Traubensafts aus pilzwiderstandsfähigen Reben “Peppa” einen Euro für den guten Zweck. In diesem Jahr unterstützen wir die Erweiterung des Kindernotfall-Equipments der First Responder des Deutschen Roten Kreuzes – eine Sache, die uns besonders am Herzen liegt. Daher haben die Aktion Peppa auch auf unser neuestes Produkt “Peppo” ausgedehnt, der in wenigen Tagen auch im Wein Shop verfügbar sein wird.
Peppo ist das leckere, erfrischende Party- und Festtagsgetränk ganz ohne Alkohol! Gekeltert aus frischen Weintrauben und aufgeppt mit prickelnder Kohlensäure.
Sie können die Aktion Peppa unterstützen, indem Sie Peppa oder Peppo bei uns erwerben!
Viele Grüße von der herbstlichen Mosel,
Julius, Julia, Reinhard und Daniel vom Weingut Viermorgenhof & Stairs n‘ Roses
13.10.2020:
Heute ernten wir herrliche Rote Riesling-Trauben für den Stairs n' Roses Ruby Riesling 2020.
07.10.2020:
Herbstupdate: wir waren fleißig in den letzten Tagen und im Keller gären bereits einige vielversprechende Partien. Der ersehnte Regen hat rechtzeitig eingesetzt und der gute Ausgangs-Gesundheitszustand sowie die kühlen Temperaturen führen dazu, dass Fäulnis bisher keine Chance hat. Die Traubenaromatik profitiert aktuell von jedem Tag zusätzlicher Reife. Heute lesen wir geniale Rivaner-Trauben für unser Stairs n' Roses Like a Vigin (siehe Fotos).
Ende der Woche starten wir dann mit der Rieslinglese richtig durch.
25.09.2020:
Die Ergebnisse der Weinprämierung der Landwirtschaftskammer sind da:
2019 Stairs n’ Roses Next Generation – Goldene Kammerpreismünze
2019 Stairs n’ Roses Riesling feinherb – Goldene Kammerpreismünze
2019 Kinheimer Hubertuslay Riesling Spätlese trocken – Goldene Kammerpreismünze
2019 Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese – Goldene Kammerpreismünze
2019 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese – Goldene Kammerpreismünze
2019 Riesling Großes Gewächs “Rosenberg-Terrassen” – Silberne Kammerpreismünze
2019 Riesling Kabinett trocken – Silberne Kammerpreismünze
18:09.2020:
Weiter geht es am Nachmittag mit den Müller-Thurgau-Trauben für den Stairs n' Roses Honeymoon. Perfektes Lesegut für unseren Wein aus eingetrockneten Trauben!
18.09.2020:
Heute lesen wir die wunderschönen Riesling-Trauben in unserem Stairs n' Roses-Weinberg in der Lösnicher Försterlay - ganz bewusst etwas früher, da unser Sweet Child leicht und spritzig werden soll.
15.09.2020: Rosé-Tag
Wir starten in die Hauptlese mit dem reifen Dornfelder - der erste Cuvée-Partner für den beliebten Viermorgenhof-Rosé.
09.09.2020:
Lesestart 2020 im Next-Generation-Weinberg. Wir lesen leckere Sauvignac-Trauben für unsere Traubensaft "Peppa", der ab übermorgen endlich wieder erhältlich ist!
31.08.2020:
Erneut tolle Bewertungen der 2019er Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Weine in Mosel Fine Wines.
01.08.2020:
Seit dem 01.08. ist unser Weingut Viermorgenhof Flaggschiff, das Große Gewächs "Rosenberg-Terrassen", aus dem Spitzenjahrgang 2019 erhältlich!
31.07.2020:
Wir haben Euch ein spannendes Weinpaket mit einigen Viermorgenhof-Schatzkammerfunden im Vergleich zum Jahrgang 2019 zusammengestellt. Dieses exklusive "Viermorgenhof Past & Present" Paket ist auf 12 Exemplare begrenzt.
Sichert Euch Euer Paket für 69 € im Wein Shop!
21.07.2020:
2018 Viermorgenhof Riesling Kabinett trocken received highest ratings in the latest issue of Wine & Degustation - the most influencing Czech wine magazine.
This wine is in the Czech republic available at Premier Wines & Spirits and Retro Consistorium!
... und natürlich auch in unserem Wein Shop!
17.04.2020:
Stairs n‘ Roses Online Tasting @ Tasty Tunes
Das Video des Tastings ist jederzeit abrufbar unter:
https://www.youtube.com/watch?v=M6MiF39q7pM
Tasty Tunes Pakete können weiterhin im Wein Shop bestellt werden.
Alle warten schon gespannt auf den neuen Stairs n’ Roses Jahrgang 2019.
Wir möchten Euch in diesem Jahr unsere Weine über einen neuen Kanal präsentieren.
Dazu laden wir Euch zu einem Stairs n‘ Roses Online Tasting am 17.04.2020 um 19 Uhr auf der angesagten online Plattform „Tasty Tunes – Online Wine Tasting and Music“ ein. Tasty Tunes ist ein Projekt des Kinheimer Britten James Cook und der Musiker Silvia und Thomas (Candy Riders) aus dem Echternacherhof in Kinheim.
Wie Ihr vielleicht wisst, sind der Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Weinbau das Steckenpferd von Daniel. Wie eine gezielte Anpassung aus weinbaulicher Sicht erfolgten kann, wollen wir Euch anhand der ausgewählten Weine in flüssiger Form erklären.
Dazu rocken die Candy Riders die Hütte. Wir freuen uns unter anderem schon auf die legendäre Sweet Child O‘ Mine Interpretation von Silvia und Thomas.
Ihr könnt das Tasting live auf Facebook Live und Youtube verfolgen und kommentieren. Mit dabei ist unter anderem Jan Eißmann vom Weinblog Weinstein Wein Tastings. Auf dem Tasty Tunes Youtube Channel ist das Tastingvideo auch nach der Veranstaltung verfügbar.
Unser Tasty Tunes & Stairs n’ Roses Care Paket zur Verkostung beinhaltet:
1 * 2019 Stairs n’ Roses “Struwwelpitter”– einfach wild
1 * 2019 Stairs n’ Roses “Next Generation” – wild & strong
1 * 2019 Stairs n’ Roses “Ruby Riesling” – zurück in die Zukunft
1 * 2019 Stairs n’ Roses “Sweet Child” – natürlich süß
1 * 2019 Stairs n‘ Roses „Peppa“ – einfach saulecker (zur nüchternen Vor- bzw. Nachbearbeitung, für Schwangere, Kinder und Antialkoholiker)
1 leckere Überraschung
Unser Angebot:
Wir senden Euch das Tasty Tunes & Stairs n’ Roses Care Paket zum Preis von 44 € deutschlandweit versandkostenfrei zu.
Die ersten fünf Bestellungen erhalten einen von Julia Hand-genähten Mundschutz dazu!
Bestellungen sind ab sofort bis 13.04.20 18 Uhr (bei Postversand) möglich!
- im Wein Shop:
- per Email an wine@stairsandroses.de
Sensorik, Weinwissen, Abwechslung & richtig gute Musik – alles zusammen in einem Paket ganz entspannt zu Hause auf der Couch!
Wir freuen uns auf ein tolles Event mit Euch!
28.03.2020:
Zur Verbesserung des Bodens und der Nährstoffversorgung ist auf unsere Schieferverwittungsböden alle 2-3 Jahre eine Erhaltungskalkung notwendig. Wir nutzen das trockene Wetter und bringen den gekörnten Kalk in den flachen Lagen per Traktor und in den Steillagen per Hand aus.
16.03.2020:
Wir stellen Euer Wein-Care-Paket zusammen!
Um die schwierige Lage mit dem einen oder anderen Gläschen Stairs n' Roses oder Weingut Viermorgenhof besser zuhause zu überstehen, bieten wir ab sofort bis Ende März deutschlandweit kostenlosen Versand schon ab 6 Flaschen sowie innerhalb des Kreises Bernkastel-Wittlich (Nachbarkreise auf Anfrage) kostenlose, kontakt-freie Lieferung an.
Meldet Euch einfach und bleibt gesund!
07.02.2020:
Der trendige tschechische Weinblog Jižní svah - nejen o víně berichtet hier über die tolle aktuelle Viermorgenhof-Kollektion.
31.12.2019:
Für das neue Jahr spricht CaptainCork Empfehlungen aus, welche Weinerlebnisse man in 2020 nicht verpassen sollte. Mit dabei ist unser Struwwelpitter 2018!
Hier gibt es die komplette Empfehlungsliste.
23.12.2019:
Wir sind von CaptainCork zu einem der Weinhelden 2019 ernannt worden!
"Klimawandel-Forscher, der im eigenen Weinberg Experimente macht, die umwerfend schmecken"
Hier gibt es die komplette Liste der Weinhelden 2019.
19.12.2019:
Grandiose Platzierung unter den Top5 von über 60 getesteten Piwi-Weinen in der Piwi-Verkostung des VinWin.de-Weinpreises für unsere Stairs n' Roses Next Generation!
Die Jury schreibt treffend: "Daniel Molitor vom Weingut Viermorgenhof an der Mosel und seine Frau Julia produzieren unter dem Label Stairs n'Roses zum Teil experimentelle Weine, die mit Althergebrachtem brechen und vor allem ein junges Publikum ansprechen. Ihr Next Generation ist eine Cuvée aus 50% Cabernet Blanc und 50% Sauvignac. Exotische Frucht und ein Hauch Paprika, die dem ganzen Spannung verleiht, machen den Wein zu einer sehr guten Alternative für Sauvignon Blanc-Fans." Vielen Dank an das Team von VinWin.de!
Die komplette Top30 gibt es hier.
10.11.2019:
Unser Struwwelpitter sowie unser Honeymoon im Spotlight des angesagt Wein-Blogs "Captain Cork":
08.11.2019:
Stairs n' Roses "Peppa"
Unser nächstes Projekt hat heute Verkaufsstart!
Der erste soziale Traubensaft der Stairs n' Roses-Familie. Die Kinder aus unserem örtlichen Kindergarten durften an einem Malwettbewerb teilnehmen - die Aufgabe: malt ein Schwein und eine Traube, der Rest durfte frei gestaltet werden.
Wir haben sehr viele wunderbare Bilder erhalten. 3 Stück haben es auf die Flasche geschafft. Danke an unsere Künstler, besonders an die Gewinner/in Emilie, Jan und Elias.
1€ pro verkaufter Flasche geht an den Förderverein Kindertagesstätte Sausewind in Kinheim!
Ab sofort könnt ihr die Flaschen hier erwerben.
31.10.2019:
Tolle Bewertungen im neuen Eichelmann Weinguide Deutschland 2020:
23.10.2019:
Die Ernte 2019 endet auf den Rosenberg-Terrassen. Wir sind trotz mäßigem Wetter in der Erntephase mit den eingefahrenen Qualitäten sehr zufrieden und freuen uns auf hochwertige Weines des neuen Jahrgangs.
22.10.2019:
27. und vorletzter Lesetag 2019 im Kinheimer Rosenberg "Kordel". Endlich meint es das Wetter gut mit uns.
19.10.2019:
Wir nähern uns dem Ende des Herbstes 2019. Bei guten Wetter lesen wir heute mit einer tollen, großem Lesemannschaft die Steillagen Löwenberg und Pichter. Dabei differenzieren wir zwischen gesunden, vollreifen und edelfaulen Traubenteilen.
15.10.2019:
Die Lese schreitet bei wechselhafter Witterung voran. Noch etwa 4 Lesetage und die Traubenernte ist beendet. Heute geniessen wir die schönen Trauben und die Aussicht im Königsberg.
03.10.2019:
Heute ist "Next Generation"-Tag. Perfekte Sauvignac- und Cabernet blanc-Trauben auf dem Weg in den Stairs n' Roses-Keller.
27.09.2019:
Der frühe Vogel fängt den ... Kabinett.
Wir sind heute bewusst etwas früher in die Rieslinglese für unseren Riesling Kabinett Stairs n' Roses "Sweet Child" gestartet, um die nötige Leichtigkeit und Frische zu erhalten.
20.09.2019:
Heute ging die Weinlese weiter mit den herrlichen Roten Rivaner-Trauben für das Stairs n' Roses Ohrenschwein 2019. Inzwischen läuft die Maischegärung der entrappten, leicht angequetschten Beeren.
14.09.2019:
Projekt Honeymoon "rot-weiß".
Heute lesen wir die Roten und Weißen Rivaner-Trauben für unseren Wein aus eingetrockneten Trauben.
Tolles Wetter, tolle Trauben, tolle Stimmung!
12.09.2019:
Wir starten in den Herbst 2019 mit der Lese der Sauvignac-Trauben für unseren neuen Traubensaft.
03.09.2019:
Einen Tag später erreichen uns weitere tolle Bewertungen.
Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe Sommer 2019 der Moselwein e.V. sind da:
4. Beste Spätlese des Anbaugebietes Mosel: 2018 Viermorgenhof Riesling Spätlese Kinheimer Rosenberg
4. Bester edelsüßer Wein des Anbaugebietes Mosel: 2018 Viermorgenhof Riesling Trockenbeerenauslese Kinheimer Rosenberg
6. Bester edelsüßer Wein des Anbaugebietes Mosel: 2018 Viermorgenhof Riesling Beerenauslese Kinheimer Rosenberg "Terrassen"
8. Bester Riesling Superpremium des Anbaugebietes Mosel: 2018 Viermorgenhof Riesling Großes Gewächs Kinheimer Rosenberg "Terrassen"
13. Beste Riesling Auslese des Anbaugebietes Mosel: 2018 Viermorgenhof Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg
Die Besten 25% der jeweiligen Kategorie sind in der Bestenliste (Link hierzu siehe unten) vertreten - alle angestellten Viermorgenhof-Weine sind dabei!
Das Ergebnis motiviert uns für den anstehenden Herbst 2019!
https://www.weinland-mosel.de/de/wein-sekt/weinempfehlung/
02.09.2019:
Wieder sehr gute Bewertungen der Viermorgenhof- und Stairs n' Roses Weine im renommierten Weinmagazin "Mosel Fine Wines":
09.07.2019:
Die Ergebnisse der Landesweinprämierung 2019 sind da!
2018 Molisecco Perlwein - Goldene Kammerpreismünze
2018 Stairs n' Roses "Next Generation" - Goldene Kammerpreismünze
2018 Stairs n' Roses Riesling feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2018 Riesling Spätlese feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2018 Riesling Spätlese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2018 Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2018 Riesling Beerenauslese Kinheimer Rosenberg-Terrassen - Goldene Kammerpreismünze
14.-16.06.2019:
Ein tolles Mythos Mosel-Wochenende inklusive Danish Day @ Stairs n' Roses, Raritätenweinprobe sowie Präsentation zum Thema Klimawandel im Moselweinbau liegt hinter uns. Vielen Dank für den Besuch und die vielen netten Gespräche!
24.05.2019:
Toller Bericht über die Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Weine im Weinblog "Nase im Glas".
Den kompletten Beitrag lesen Sie hier: http://nase-im-glas.de/der-viermorgenhof-in-kindel-mosel/
20.05.2019:
Wir sind jetzt Mitglied bei PIWI International.
18.05.2019:
Die neuen Stairs n' Roses Flyer sind da!
06.04.2019:
Inzwischen haben wir die Weine des großen Weinjahrgang 2018 abgefüllt und sie neuen Weine sind im Wein Shop sowie auf der aktuellen Weinliste 2019/2020 zu finden.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den neuen Jahrgang vorstellen zu dürfen!
22.02.2019:
Aktuell arbeiten wir gemeinsam an den Cuvées des spannenden Jahrgangs 2018. Ab Ende März gibt es die fertigen Weine dann endlich für Alle!
12.11.2018:
Die letzten Trauben des grandiosen Jahrgangs 2018.
Heute kommen die getrockneten Riesling- und Müller-Thurgau-Trauben für den Stairs n' Roses Honeymoon auf die Mühle. Anschliessend lassen wir die Maische einen Tag ziehen, bevor morgen die letzte Presse 2018 läuft.
26.10.2018:
Nach dem Herbst 2018 ernten wir nochmal süße Früchte für den Herbst 2017. Der Eichelmann Weinguide Deutschland 2019 ist da mit exzellenten Bewertungen für die Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Weine. Konsequenz der guten Bewertungen: Aufstieg von 1 zu 1,5 Sternen!
20.10.2018:
Herbstabschluss in den Rosenberg-Terrassen. Wir sind sehr zufrieden mit dem Jahrgang 2018. Goldene, gesunde Trauben, hohe Reife und gute Erträge - in diesem Jahr passt alles. Wir freuen uns schon auf die Jungweine.
Vielen Dank an das ganze Team für die tolle Arbeit im Laufe des Jahres!
19.10.2018:
Wieder einmal, wie eigentlich immer im denkwürdigen Herbst 2018, erfreut uns das goldene Wetter und die perfekten Trauben. Langsam nähern wir uns dem Herbstfinale 2018 und sind bereits jetzt mehr als zufrieden.
10.10.2018:
Heute starten wir bei Spätsommerwetter in die Riesling-Handlese!
Unser Qualitätsmanager zieht regelmäßig Proben und ist sehr zufrieden!
04.10.2018:
Letzter Qualitätscheck in unserem Rivaner-Weinberg direkt neben dem Viermorgenhof. Irgendwann müssen selbst die schönsten Müller-Thurgau-Trauben nach Hause. Am Samstag, 06. Oktober, wird geerntet.
Danach geht's mit dem Riesling richtig los!
August + September 2018:
Im Spätsommer 2018 bieten wir im zweiwöchentlichen Abstand samstags um 18:00 Uhr eine öffentliche Winzer-Weinprobe mit den Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Weinen für Interessierte auf dem Wohnmobilstellplatz in Kinheim an. Die Teilnahme ist kostenlos; eine Anmeldung nicht erforderich.
Hier die voraussichtlichen Termine: 04.08., 18.08., 01.09., 15.09. und 29.09.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
28.09.2018:
Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe der Moselwein e.V. sind da!
Wir sind stolz auf gleich drei Top4-Platzierungen!
2017 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese - Platz 4
2017 Kinheimer Rosenberg "Rosenberg-Terrassen" Riesling Trockenbeerenauslese - Platz 3
2017 Weißburgunder Classic - Platz 3
Hier gibt es die gesamte Bestenliste: https://www.weinland-mosel.de/Assets/WeinlandMosel/Weinempfehlungen/Bestenliste_JAP_2018.pdf
19.09.2018:
Honeymoon - Lese Teil 2.
In diesem Jahr möchten wir uns zusätzlich zum "klassischen" Honeymoon aus Müller-Thurgau-Trauben auch erstmals an einem Wein aus eingetrockenen Trauben aus unseren pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Cabernet blanc und Cal 6-04 versuchen.
Das Lesegut ist top!
14.09.2018:
Die Lese geht weiter mit den herrlich gesunden Trauben für den Stairs n' Roses Honeymoon. Nach der Ernte werden diese für ca. 2 Monate getrocknet.
13.09.2018:
Heute lesen wir den Roten und den Weissen Rivaner für das Stairs n' Roses Ohrenschwein 2018. Reife, Gesundheitszustand und Ertrag sind sehr zufriedenstellend bisher.
05.09.2018:
Lesestart 2018!
Heute ernten wir die Dornfelder-Trauben für den leckeren roten Traubensaft. Da darf unsere Abteilungsleiter "Qualitätsmanagement" natürlich nicht fehlen.
Ab morgen gibts den frischen roten Traubensaft wieder bei uns ab Weingut!
03.09.2018:
Tolle Bewertungen in der aktuellen Ausgabe von Mosel Fine Wines für die Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Kollektionen 2017!
15.07.2018:
Die Ergebnisse der Weinprämierung der Landwirtschaftkammer Rheinland-Pfalz sind da!
2017 Riesling Spätlese Kinheimer Rosenberg Goldene Kammerpreismünze
2017 Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg Goldene Kammerpreismünze
2017 Stairs n' Roses Riesling feinherb Goldene Kammerpreismünze
2017 Riesling Classic Silberne Kammerpreismünze
2017 Weißburgunder Classic Silberne Kammerpreismünze
2017 Riesling Kabinett Silberne Kammerpreismünze
2017 Riesling Kabinett trocken Silberne Kammerpreismünze
2017 Riesling Spätlese feinherb Silberne Kammerpreismünze
21.04.2018:
Heute steht die Pflanzung eines neuen Weinbergs an. Wir pflanzen Roten Riesling - die rote Spielart des Weißen Rieslings. Erste Kostproben gibt es wahrscheinlich im Frühjahr 2020 oder 2021.
04.04.2018:
Auszeichnung für die neue Stairs n' Roses-Kollektion. Der Weltverband der Weinritter e.V. ehrt uns als "sehr gutes" Weingut. Ein toller Erfolg!
22.03.2018:
Füll-Woche im Viermorgenhof.
Ab sofort stehen Ihnen der überwiegende Teil der 2017er Weine zur Verfügung.
Die aktuelle Weinliste 2018/2019 können Sie hier runterladen.
Weiterhin können Sie Ihre Weine bequem im Viermorgenhof Wein Shop bestellten.
21.03.2018:
Endlich ist es so weit: Heute werden die ersten Flaschen aus dem wild&strong-Weinberg gefüllt. Der Name des Jungfernweines: Next Generation - exklusiv mit dem Fußabdruck unseres Jüngsten, Julius Molitor, welcher am 07.08.2017 geboren wurde. Next Generation erhalten Sie ab sofort im Wein Shop.
14.03.2018:
Neuzugang im Viermorgenhof-Sortiment.
Die ersten beiden Weine aus den Kinheimer Rosenberg-Terrassen sind abgefüllt und können verkosten werden.
- 2017 Rosenberg-Terrassen Auslese**
- 2017 Rosenberg-Terrassen Trockenbeerenauslese
Das Besondere:
Die eigens vom renommierten Künstler Hans-Werne Milde gestalteten Rosenberg-Terrassen-Etiketten.
19.02.2018:
Seit gestern ist die neue Webseite www.mosel-vin-konsulat online. Hier informiert der dänische Weinexperte und Mosel-Liebhaber Max-Henrik Krause auf dänisch unter anderem über das Weingut Viermorgenhof sowie Stairs n' Roses.
16.01.2018:
Das Weingut Viermorgenhof sowie Stairs n' Roses sind Mitglieder bei Wine in Moderation. Wir setzen uns für verantwortungsbewussten Alkohol-Konsum ein.
06.12.2017
Bericht über die Stairs n' Roses-Weine in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift Wein+Markt.
30.10.2017
Auch in diesem Jahr gehören wir laut dem Eichelmann Weinguide Deutschland 2018 zu den besten Erzeugern Deutschlands und werden in der Kategorie "Überdurchschnittliches Weingut" geführt. Hier der komplette Bericht sowie die Bewertungen der einzelnen Weine.
13.10.2017
Ernte-Abschluss auf den Rosenberg-Terrassen! Ein herausfordernder Herbst mit findet seinen krönenden Abschluss am letzten Lesetag mit der Selektion der eingetrockneten, rosinenartigen Beeren für die Viermorgenhof Trockenbeerenauslese 2017.
Insgesamt sind wir mit der Qualität der eingefahrenen Trauben zufrieden und erwarten tolle 2017er Weine.
11.10.2017
Tag der wunderschönen Riesling-Trauben
Teil 1: Minimalschnitt - der Gewinner des Jahrgangs wegen der leichten Reifeverzögerung und der lockeren Traubenstruktur - für den Stairs n' Roses Struwwelpitter 2017.
Teil 2: Kinheimer Hubertuslay - perfekte Trauben dank beidseitiger Entblätterung in die abgehende Blüte, spätem ersten Laubschnitt und selektivem Traubenteilen für die 2017 Viermorgenhof Riesling Spätlese trocken.
07.10.2017
Lese in unserer steilen Spitzenlage "Löwenberg". Die intensiven Laubarbeiten und das selektive Traubenteilen haben sich ausgezahlt. Nach einigen selektionsintensiven Weinbergen der Vortage können wir heute gesunde, vollreife Rieslingtrauben für die Viermorgenhof Spätlese 2017 ernten.
06.10.2017
3. und letzter Selektions-Schritt für den 2017 Stairs n' Roses Honeymoon. Wie so häufig im aktuellen Jahrgang ist der Selektionsaufwand ist hoch, zahlt sich aber aus! Zum ersten Mal werden von unserem jüngsten Familienmitglied unterstützt. Inzwischen sind die Trauben gekeltert und der konzentrierte Most mit rund 140° Oechsle beginnt in den nächsten Tagen mit der Gärung.
21.09.2017
Qualitätscheck im Trockenraum. Die Trauben für den Stairs n' Roses Honeymoon sehen nach nochmaliger Selektion sehr gut aus und beginnen bereits deutlich sichtbar einzutrocknen. Das Mostgewicht liegt inzwischen bei gut 105 °Oechsle.
15.09.2017
Das feuchte Wetter der letzten Woche(n) hat den Rieslingtrauben nicht so gut getan. Es finden sich bereits einige Fäulnisnester. Deshalb wir bereits heute begonnen, in einem ersten Leseschritt, die nicht mehr perfekten Trauben aus den Riesling-Weinbergen auszulesen. Das bedeutet den frühesten Riesling-Lesestart in der Geschichte des Viermorgenhofs. Den gesunden Trauben gönnen wir gerne noch einige Wochen zusätzliche Reifezeit. Die Mostgewichte sind bereits jetzt viel versprechend.
11.09.2017
Heute ernten wir, nach vorheriger manueller Vorlese, die reifen Dornfelder-Trauben für die 2017 Viermorgenhof Dornfelder trocken, Rotwein mild und Rosé. Die Erträge sind in diesem Jahr, wohl besonders durch die Schäden in der frostigen Nacht auf den 20. April, leider sehr gering. Davon profitiert jedoch die Weinqualität.
08.09.2017
Die Traubenlese beginnt mit den reifen, gesunden Müller-Thurgau-Trauben für den Stairs n' Roses Honeymoon. Der Selektionsaufwand ist in diesem Jahr etwas höher als im letzten Jahr. Auch sind die Erträge insgesamt niedriger. Dennoch haben wir nach einem Lesetag dank tatkräftiger Untersützung selbst der Jüngsten unser Ziel erreicht: Alle Kisten sind gefüllt. Jetzt werden die Trauben für einige Wochen getrocknet.
05.08.2017
Die Ergebnisse der Weinprämierung der Landwirtschaftskammer sind da:
2016 Molisecco - Goldene Kammerpreismünze
2016 Riesling Spätlese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2016 Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2016 Riesling trocken 1,0l - Silberne Kammerpreismünze
2016 Riesling Classic - Silberne Kammerpreismünze
2016 Weißburgunder Classic - Silberne Kammerpreismünze
2016 Riesling Kabinett - Silberne Kammerpreismünze
2016 Riesling Spätlese feinherb - Silberne Kammerpreismünze
31.07.2017
Positive Bewertungen für die Stairs n' Roses Kollektion in Mosel Fine Wines.
12.06.2017
Überraschungs-Coup bei der Jahresauswahlprobe!
Der leckere Weingut Viermorgenhof "2016 Riesling trocken" in der Ein-Liter-Flasche hat sich unter den Top10 der besten trockenen Mosel-Qualitätsweine des Jahrgangs 2016 bei der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. platziert.
Mit einem Preis von 5 € pro Liter besticht er dazu mit dem deutlich besten Preis-/Leistung-Verhältnis aller ausgezeichneten Weine!
Hier gibt es die komplette Bestenliste:
24.05.2017
Auszeichnung der Viermorgenhof-/Stairs n´ Roses-Kollektion mit dem Titel "Müller-Thurgau Maniac".
Hier gibt es den gesamten Bericht:
http://auswaertsessenregensburg.blogspot.de/2017/05/muller-thurgau-maniacs-xii-julia.html?spref=fb
01.05.2017
Jungweinprobe in Erden mit vielen interessierten Gästen. Hier ein paar Impressionen (Bildrechte: Stefan Justen, Weingut Meulenhof):
28.04.2017
Stairs n' Roses Honeymoon - süße Versuchung
Heute wurden unser "Wein aus eingetrockneten Trauben - Honeymoon" endlich abgefüllt und anschließend in der Stairs n' Roses-Manufaktur manuell ausgestattet.
Die Essenz aus Frucht, Süße und Säure wartet darauf, vernascht zu werden.
15.04.2017:
Süßer Nachwuchs in der Stairs n´ Roses Familie:
Stairs n' Roses "Sweet Child" Riesling Kabinett - natürlich süß!
11.04.2017:
Die Unterstützung-Anlage im Projekt-Weinberg "Roter Rivaner" wird erstellt.
09.04.2017:
Die neue Weinliste ist da!
Nach erfolgreicher Füllung der meisten 2016er Weine, gilt ab heute die neue Weinliste 2017/2018.
Unser besonderes Angebot an Sie mit der neuen Weinliste:
Ab eine Bestellmengen von 18 Flaschen senden wir Ihnen Ihren Viermorgenhof- oder Stairs n' Roses-Wein deutschlandweit versandkostenfrei zu!
08.04.2017:
Die Reben für das Projekt "Roter Rivaner" sind inzwischen gepflanzt. Ein Video der maschinellen Pflanzung finden Sie hier:
Nach der Pflanzung stehen nun noch Nacharbeiten und das Erstellen der Unterstützungsanlage auf dem Programm.
03.04.2017:
In dieser Woche stehen die Füllungen des 2016er Jahrgangs an! Die meisten Weine sind also ab der Woche vor Ostern für Sie verfügbar.
01.04.2017:
Projekt "Roter Rivaner": In diesem Jahr steht die Neuanlage der Rivaner-Anlage direkt neben dem Viermorgenhof an. Ein Teil der Reben sind dabei Roter Rivaner - eine natürliche Mutation des Rivaners mit roten Trauben.
Damit die jungen Reben ideale Bedingungen vorfinden, findet heute die Pflanzfeldvorbereitung statt.
15.02.2017:
Positive Bewertungen für die Stairs n' Roses- und Viermorgenhof-Weine im online Genießer-Magazin Travel-Food-Art:
Hier gibt es den gesamten Bericht:
http://www.travel-food-art.com/wild-wie-die-junge-liebe-stairs-nroses-vom-viermorgenhof/
06.01.2017:
Überraschungserfolg zum Jahresbeginn! Die Stairs n´ Roses-Linie platziert sich unter den Top-Ten der besten Kollektionen des Jahres im Genussportal "Gourmetwelten".
Hier gibt es den ganzen Bericht:
http://www.nikos-weinwelten.de/beitrag/weine_des_jahres_der_gourmetwelten_top_10_kollektionen_2016/
25.12.2016:
Pünktlich zum Weihnachtsfest ist die erste Version unseres "Wein Shops" online.
Bestellen Sie Ihre Viermorgenhof- und Stairs n' Roses-Weine ab jetzt bequem online.
Feinarbeiten in der Darstellung und Bedienungsfreundlichkeit folgen in den nächsten Wochen.
22.12.2016:
Die Gärung ist bei den meisten Partien in den letzten Tagen zu Ende gegangen. Den verregneten heutigen Tag haben wir für Kellerarbeiten und erste Kostproben der noch trüben Jungweine genutzt. Freuen Sie sich auf einen einen tollen Weinjahrgang 2016!
11.11.2016:
Als besonderes Highlight nach der Ernte werden heute die getrockneten Trauben für das Experiment "Strohwein" gekeltert. Sechs Wochen wurden diese nach der Ernte am 30.09. getrocknet, so dass sich die Aromen, der natürliche Zucker und die Fruchtsäuren aufkonzentrieren konnten. Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Ca. 50 l Most mit rund 180 °Oe beginnen in den nächsten Tagen mit der Gärung.
08.11.2016:
Die Weinernte 2016 geht bei besten Wetter mit den vollreifen Riesling-Trauben im Spitzenweinberg "Kordel" zu Ende. Am Vormittag wurden die leckeren Trauben aus dem Minimalschnitt in der Kröver Kirchlay geerntet.
Insgesamt sind wir sehr zufrieden mit dem Jahrgang 2016. Wir haben durchweg reifes und gesundes Lesegut eingefahren. Auch die geernteten Mengen stimmen. Wir freuen uns mit Ihnen auf einen tollen Weinjahrgang 2016.
06.11.2016:
Riesen Überraschungserfolg für den Viermorgenhof beim Concours Vinidivio 2016 in Dijon. Die 2015 Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese wird als bester Wein des Wettbewerbs mit der "Médaille de Diamant" ausgezeichnet.
Foto: Philippe Bruchot, Le Bien Public
03.11.2016:
Während gerade die Trauben für den Jahrgang 2016 geerntet werden, erreicht uns die Meldung, dass wir mit dem Weinjahrgang 2015 erstmalig mit einem Stern im Eichelmann-Weinführer vertreten sind. Hier die Bewertungen im Einzelnen:
29.10.2016:
Die Weinlese 2016 nähert sich ihrem Höhepunkt. In den letzten Woche wurde bereits einige viel versprechende Partien geerntet. Die besten Trauben aus den besten Weinbergen dürfen aber in diesem Jahr bis in den November reifen. Nach dem Feiertag stehen noch die Spitzensteillagen Königsberg, Kordel, Pichter, Rosenberg sowie die Rosenberg-Terrassen auf dem Lese-Programm. Ausserdem hängen auch noch wunderbare Riesling-Trauben auf der Kinheimer Höhe sowie in der Kröver Kirchlay.
Das Laub hat sich der Jahreszeit entsprechend herbstlich eingefärbt und sorgt gemeinsam mit der Sonne für einen Goldenen Oktober.
22.10.2016:
In der letzten Woche haben die Trauben weiter an Reife zugenommen und nähern sich ihrem vollen Aroma-Potential.
Am Freitag wurden die herrlichen Trauben für unseren Spitzen-Spätburgunder im Kinheimer Hubertuslay gelesen. Nach Entrappung und Kaltmazeration beginnt dieser in den nächsten Tagen mit der Maischegärung in offener Bütte.
Nach einem Blick auf die Wettervorhersagen und den weiterhin hervorragenden Gesundheitsstatus, haben wir den Beginn der Hauptlese in den steilen Riesling-Spitzenlagen weiter nach hinten verschoben. Zum Ende nächster Woche geht´s hier richtig los. Viele Trauben werden von der extrem langen Reifephase bis in den November profitieren können.
16.10.2016:
Die Lese 2016 läuft ruhig und, dank des hervorragenden Gesundheitszustandes, ohne Hektik. Inszwischen haben die Dornfelder-, Rivaner-, Weißburgunder und ein Teil der Spätburgunder-Trauben den Weg in Viermorgenhof gefunden. Die Qualität ist sehr gut und auch der Ertrag stimmt in diesem Jahr.
Hier ein paar Impressionen aus diese Woche:
Ende der nächsten Wochen stehen die letzten Spätburgunder auf dem Lese-Programm. Außerdem beginnen wir mit der Vorlese der wenigen Riesling-Trauben mit beginnender Fäulnis bzw. Sonnenbrand. Den besten Rieslingtrauben gönnen noch ein-zwei Wochen bis sie ihre volle Aromatik entfalltet haben.
30.09.2016:
In dieser Woche haben wir die Weinernte 2016 gestartet. Das trockene Wetter seit Ende Juni war bisher positiv für uns, so dass die Trauben sich bester Gesundheit erfreuen. Einzig im Dornfelder haben wir die ersten Eier der seit 2014 gefürchteten Kirschessigfliege entdeckt und daher hier rechtzeitig Mitte der Woche mit der Lese begonnen.
Heute startete ein besonderes Experiment: Die Herstellung eines Weines aus getrockneten Trauben. Ausgewählte, 100% gesunde Trauben wurden hierfür in gelochte Kisten gelesen und in den nächsten Wochen getrocknet. Wir hoffen auf konzentrierte Reife und konzentrierte Aromatik.
Hier ein paar Bilder von der Lese am heutigen Tage:
08.07.2016: Super Ergebnis für die Viermorgenhof-Kollektion bei der Landesweinprämierung 2016:
2014 Weißburgunder trocken im Barrique gereift - Goldene Kammerpreismünze
2015 Riesling Spätlese feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2015 Riesling Kabinett - Goldene Kammerpreismünze
2015 Riesling Spätlese - Goldene Kammerpreismünze
2015 Riesling Auslese - Goldene Kammerpreismünze
2015 Riesling Spätlese trocken - Silberne Kammerpreismünze
2015 Weißburgunder Classic - Silberne Kammerpreismünze
2015 Riesling Classic - Silberne Kammerpreismünze
02.07.2016: Positive Resonanz auf die neue Linie "Stairs n' Roses" in der aktuellen Ausgabe des Fachmagazins "Wein + Markt".
12.06.2016: Mythos Mosel. Hier einige Impressionen von einem tollen Wochenende.
09.06.2016: Die Ergebnisse der Jahresauswahlprobe 2016 des Moselwein e.V. sind da. Unsere 2015 Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg platziert sich unter der Top Five der besten edelsüßen Rieslinge im gesamten Anbaugebiet und überzeugt mit einem sehr guten Preis/Leistung-Verhältnis. Hier finden Sie die gesamte Bestenliste.
17.05.2016: Eine Auswahl der Viermorgenhof-Weine sowie der Stairs n´ Roses Struwwelpitter sind inzwischen auch im "Magasin vert" im Marly bei Metz zu erwerben.
20.04.2016: Nach dem Füllen ist vor dem neuen Weinjahr. Heute haben wir die günstige Bodenfeuchte in den steilen Schieferhängen für die eine Bodenbearbeitung mit dem traditionellen Seilzug-Grubber genutzt.
17.04.2016: Bereits am nächsten Tag werden die neuen Weine vom Viermorgenhof sowie die "Stairs n`Roses"-Weine zum ersten Mal am "Terroir Moselle" Stand auf der "Fête des vins de Moselle" in Marange-Silvange bei Metz vorgestellt. Vielen Dank für die Einladung und die vielen netten Gespäche mit den vinophilen Gästen!
16.04.2016: Eine Woche nach den Viermorgenhof-Weinen werden auch die Weine der neuen Weinlinie von Julia Molitor-Justen und Daniel Molitor "Stairs n´Roses - rockige Mosel" gefüllt und etikettiert.
03.04.2016: Die Weinliste 2016/2017 ist online! Im Laufe der kommenden Woche werden die Weine des Jahrgang 2015 gefüllt. Bereits heute ist die neue Weinliste 2016/2017 online. Viel Spaß beim Probieren!
28.03.2016: Was macht der Mosel-Winzer eigentlich so im Winter? Einen interessanten Beitrag aus der "Sendung mit der Maus" finden Sie in der ARD-Mediathek: http://www.ardmediathek.de/tv/Die-Sendung-mit-der-Maus/Weinbau-Winter-Teil-1-2/Das-Erste/Video?bcastId=1458&documentId=34352826
21.03.2016: Prickelnder Frühlingsbeginn. Als erster 2015er wurde in den letzten Tagen der neue Molisecco verperlt und abgefüllt. Außerdem wurde der neue Jahrgang des Riesling-Sektes frisch degorgiert. Neben dem Klassiker "Riesling Sekt trocken" steht Ihnen jetzt auch ein "Riesling Sekt extra brut" zur Verfügung. Viel Spaß beim Probieren!
01.02.2016: Die 2015er Jungweine sind inzwischen filtiert und bereits die erste Cuvèes erstellt. Voraussichtlich in der Woche ab dem 04.04. werden die Weine gefüllt und können von Ihnen verkostet werden.
Seit neuestem können Sie die aktuellen Wetterdaten unserer neuen Viermorgenhof-Wetterstation hier live mitverfolgen.
15.12.2015: Die letzten 2015er Jungweine beenden in diesen Tagen ihre Gärung. Zeit, für die ersten Proben. Hier kommt Freude auf. Der Jahrgang 2015 scheint seine hohen Erwartungen erfüllen zu können. Besonders gut gefällt uns zur Zeit der unglaublich saftige Riesling Kabinett trocken aus dem Minimalschnitt.
Freuen auch Sie sich auf zahlreiche Gelenheiten im kommenden Frühjahr, die dann frisch gefüllten Weine zu probieren. Voraussichtlich werden wir Ihnen bei der Fête des Vins de Moselle in Marange-Silvange (17.04.), der VIntégration in Ehnen (24.04.), den Jungweinproben in Erden (01.05.) und Kinheim (07.05.) und bei Mythos Mosel (11.-12.06.) den neuen Jahrgang präsentieren. Nähere Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen finden Sie demnächst unter Termine.
24.10.2015: Herbstabschluss 2015. Als letztes freuen sich die top-gesunden Riesling-Trauben aus dem Minimalschnitt auf ihren Weg nach hause in den Viermorgenhof.
23.10.2015: Vorletzter Lesetag in den Rosenberg-Terrassen. Ein Weinjahrgang voller Überraschungen neigt sich dem Ende zu. Mensch und Tier freuen sich über das hervorragende Lesegut.
21.10.2015:
Internationales Riesling-Leseteam mit Helfern aus dem Rheinland, aus Österreich, Norwegen, Luxemburg und Kindel heute im Königsberg bei goldenem Oktoberwetter. Vielen Dank für Eure Hilfe!
17.10.2015:
Heute wird es richtig steil. Der Riesling in der Spitzenlage "Löwenberg" wird geerntet. Die mühesame Arbeit hat sich aber gelohnt: Eine Riesling Spätlese der Spitzenklasse mit rund 100 °Oechsle läuft von der Presse.
Neben den vollreifen Trauben werden selektiv auch die edelfaulen Beeren ausgelesen. Einige Liter hochwertiger Beerenauslese mit rund 140 °Oechsle sind der Lohn.
16.10.2015:
Heute ist Burgunder-Tag. Zuerst wird morgens der Weißburgunder, dann nachmittags der Spätburgunder gelesen. Der ideale Gesundheitszustand ermöglicht eine extreme hohe Reife und eine späte Lese wie selten zuvor.
09.10.2015: Während wir dem Riesling sowie dem Weiß- und Spätburgunder noch ein paar zusätzliche Reifetage gönnen, läuft die Maischegärung für den Rivaner "Orange":
05.10.2015: Perfektes Lesegut für das Projekt Rivaner Minimalschnitt "Orange":
01.10.2015: Die Weinlese 2015 läuft seit gut einer Woche. Bereits mit guter Reife unter Dach sind weite Teile des Rivaners sowie der Dornfelder. Die trocken-kühl-sonnig-windige Witterung der letzten knapp 10 Tage hat die Aromareife der spätreifenden Sorten deutlich vorangebracht. Schon jetzt zeichnet sich eine enorme Reife und Konzentration der noch hängenden Weißburgunder, Spätburgunder und Rieslinge ab. Für kommenden Montag steht ein besonders spannendes Projekt auf dem Leseplan: Rivaner Minimalschnitt "Orange". Aufgrund der hohen Reife und des ausgesprochen guten Gesundheitszustandes versuchen wir uns an einem auf der Maische vergorenen Rivaner aus dem Minimalschnitt. Wir erwarten uns eine besonders intensive Aromaextraktion aus den Schalen der kleinen Rivaner-Beeren und damit einen neuen, extrem spannenden Weinstil.
10.09.2015: Großer Erfolg für die 2014 Viermorgenhof Riesling Auslese bei der Jahresauswahlprobe!
Die 2014 Viermorgenhof Riesling Auslese wurde bei der Jahresauswahlprobe 2015 der Moselwein e.V. als beste 2014er Riesling Auslese im Weinbaugebiet Mosel ausgezeichnet! Darüber hinaus besticht sie mit dem günstigsten Preis aller ausgezeichneten Riesling Auslesen.
Hier finden Sie die komplette Bestenliste der Jahresauswahlprobe: http://weinland-mosel.de/media/File/Jahresauswahlprobe/2015/Bestenliste%202015%20Teil%202%20-%20Internet.pdf.
Dieser tolle Erfolg gibt Rückenwind für den bevorstehenden Herbst 2015. Bisher sind die Aussichten aufgrund des warmen Sommers und der ausreichenden Niederschläge zu rechten Zeit äußerst viel versprechend! Wir hoffen daher auf weiterhin trockene und eher kühle Bedingungen in den nächsten Wochen.
27.08.2015: Hier eine paar Impressionen vom Viermorgenhofstand am diesjährigen Straßenfest Kinheim:
06.06.2015:
Die Ergebnisse der Weinprämierung 2015 sind da!
2014 Riesling Spätlese feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2014 Riesling Spätlese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2014 Riesling Auslese Kinheimer Rosenberg - Goldene Kammerpreismünze
2014 Molisecco Perlwein - Silberne Kammerpreismünze
2014 Riesling Spätlese trocken - Silberne Kammerpreismünze
2014 Riesling Riesling Classic - Silberne Kammerpreismünze
2014 Riesling Kabinett - Silberne Kammerpreismünze
01.06.2015:
Die Rebblüte beim Riesling beginnt in der Spitzenlage Rosenberg. Perfekte Aussichten für einen vollreifen Jahrgang 2015.
01.05.2015: Jungweinpräsentation in Erden.
Wir präsentieren die Weine des neuen Jahrgangs 2014 auf der traditionellen, sehr gut besuchten Jungweinpäsentation in der Römischen Kelteranlage in Erden. Vielen Dank für das rege Interesse an unseren Weine und die vielen guten Wein-Gespräche!
21.04.2015: Die neue Weinliste 2015/2016 ist da!
12.03.2015: Die ersten 2014er Viermorgenhof-Weine sind gefüllt! Endlich sind die beliebten Viermorgenhof-Klassiker Weißburgunder Classic und Rosé sowie bereits die Spitzen des Jahrgangs 2014, die Rosenberg-Spätlese sowie die Rosenberg-Auslese, wieder verfügbar. Die weiteren 2014er folgen Mitte April. Schon jetzt wird deutlich, dass sich der hohe Selektionsaufwand im Herbst gelohnt hat. Die 2014er Weine stehen in ihrer typischen fruchtig-klaren Viermorgenhof-Art ihren Vorgängern in keinster Weise nach. Probieren Sie selbst!
29.10.2014: Überraschungserfolg am letzten Lesetag. Das Warten auf eine kurze trockene Phase Ende Oktober hat sich gelohnt. Im "Kordel" werden einige Liter konzentrierte Trauben mit einem Mostgewicht von gut 130 °Oe geerntet - Riesling-Aroma in seiner intensivsten Form.
19.10.2014: Bei (endlich mal) trockenen Bedingungen geht, früher als gewohnt, in der Spitzenlage "Kordel" der Herbst 2014 schon fast zu Ende. Leider hat das Wetter in diesem Herbst nicht so mitgespielt, wie erhofft. Trotzdem konnten aufgrund intensiver Selektionsarbeit einige viel versprechende Partien eingefahren werden. Im Gegensatz zum Vorjahr waren auch die Erträge in den meisten Weinbergen zufriedenstellend. Für die absolute Jahrgangsspitze hängen noch einige wenige Trauben im Kordel und warten auf trockene Bedingungen in den nächsten Tagen.
Hier ein paar Impressionen:
30.09.2014:
Wie in den Vorjahren zeigt ich auch in diesem Jahr, dass der Riesling kein Freund von feucht-warmer Herbst-Witterung ist. Die längeren warmen Nässephasen am 21.09 und 29.09. haben parzellenweise den Gesundheitszustand der vor wenigen Tagen noch traumhaft gesunden Riesling-Trauben deutlich verschlechtet. Entsprechend startet die Vorlese vorbelastetet Riesling-Trauben in der Steillage "Borgasse". In den Folgetage folgen die weiteren Riesling-Weinberge. Die verbleibenden Trauben hoffen auf kühle, trockene Witterungsbedingungen in den nächsten Wochen zur weiteren Reife.
Sehr gut präsentieren sich aktuell die Weißburgunder und Spätburgunder und lassen hervorragenden 2014er Weißburgunder Classic, Rosé und Spätburgunder Rotwein erwarten.
26.09.2014:
Das erstmalige Auftreten der Kirschessigfliege erforderte zusätzlichen Selektionsaufwand bei der Dornfelder-Lese. Das Hinauszögern der Lese um einige Tage hat sich dennoch gelohnt. So werden reife Dornfeldertrauben mit tiefroter Farbe und intensiver Kirscharomatik geerntet.
22.09.2014: Inzwischen läuft die Rivaner-Lese in Kindel. Bei trocken-warmen Wetter werden gute Qualitäten bei erfreulich guten Erträgen eingefahren.
19.09.2014:
Die 2012 Viermorgenhof Riesling Auslese und die 2011 Viermorgenhof Riesling Trockenbeerenauslese werden bei der Jahresauswahlprobe der Mosel-Weinwerbung als jeweils eine der Besten des Anbaugebietes ausgezeichnet. Hier gibt es die gesamte Bestenliste: http://www.weinland-mosel.de/media/File/Jahresauswahlprobe/2014/JAP_II_2014_Bestenliste_PDF.pdf
16.09.2014: Lesestart 2014 - Als erstes sind die Dornfelder-Trauben für den leckeren roten Traubensaft an der Reihe.
10.09.2014:
Der Herbst 2014 steht vor der Tür. Voraussichtlich Ende nächster Woche beginnt die Traubenlese in den ersten Müller-Thurgau-Weinbergen in Kindel. Die Aussichten auf den neuen Jahrgang sind gut bis sehr gut. Der frühe Reifebeginn und die spätsommerlichen Witterungsbedingungen in den letzten Tagen lassen eine hohe Traubenreife und hervorragende 2014er Weine erwarten.
Jetzt heisst es Daumen drücken, dass die trockene Witterung noch ein paar Wochen anhält!
11.08.2014:
Wieder tolles Abschneiden des Viermorgenhofs bei der Weinprämierung 2014 der Landwirtschaftskammer:
2013 Rosé - Silberne Kammerpreismünze
2013 Riesling Kabinett trocken - Silberne Kammerpreismünze
2013 Riesling Spätlese feinherb - Goldene Kammerpreismünze
2013 Riesling Classsic - Goldene Kammerpreismünze
2013 Riesling Spätlese - Goldene Kammerpreismünze
2013 Riesling Auslese - Goldene Kammerpreismünze
09.07.2014:
2013 Viermorgenhof Weißburgunder trocken Barrique - einer der Besten im Gebiet
Gutes Abschneiden bei Jahresauswahlprobe der Mosel-Wein e.V. Der 2013 Weißburgunder trocken Barrique wird von einer Experten-Jury als einer der besten in seiner Kategorie ausgezeichnet. Die komplette Ergebnisliste des ersten Teils der Jahresauswahlprobe finden Sie hier:
BESTENLISTE.pdf
27.04.2014:
Der Viermorgenhof nimmt erstmalig mit seinen Weinen an der "WeIntregration"
in Ehnen/Luxemburg teil. Vielen Dank für die nette Atmosphäre und die vielen interessanten Gespräche!
15.03.2014:
In der kommenden Woche steht die Füllung des Jahrgangs 2013 an.
2013 ist ein besonderer Jahrgang - ein besonders interessanter. Die Witterungsbedingungen des Jahrgangs stellten uns vor besondere Herausforderungen. Die intensive Arbeit im Weinberg ermöglichte es uns jedoch reifes, aromatisches Lesegut zu ernten - bei insgesamt sehr moderaten Erträgen.
Die jungen 2013er präsentieren sich moseltypisch fruchtig-frisch, erstaunlich klar und mit einer spritzigen aber abgerundeten Säurestruktur.
Probieren Sie selbst! Gerne können Sie eine Probe bei uns im Weingut vereinbaren - eine kurze Email (wein@viermorgenhof) oder ein Anruf (06532 2015) genügen. Alternativ schicken wir auch gerne eines der beiden (oder gerne auch beide) Probepakete zum Preis von lediglich 30 Euro bequem direkt zu Ihnen nach Hause. Sie anfallenden Frachtkosten übernehmen wir.
Die neue Weinliste 2014/2015 steht Ihnen ab sofort zur Verfügung.
05.11.2013:
Das neue Sortiment der Brennerei Molitor mit leckeren Brandweinen, Obstbränden und Edellikören ist ab sofort hier verfügbar.
31.10.2013:
Die Weinlese 2013 endet bei herrlichem Herbstwetter im "Kordel". Wenige, aber hochreife Trauben mit einem Mostgewicht an der Grenze zur Beerenauslese bilden das Ausgangsmaterial für die Spitze des Jahrgangs - die Rosenberg-Auslese.
Leider war das Wetter in diesem Jahr nicht immer so schön. Dennoch konnten wir - dank konsequentem Laubwand-Management und gezielter Pflanzenschutz-Strategie - weitestgehend gesundes, vollreifes Lesegut ernten. Viermorgenhof-Freunde können sich auf einen kleinen aber durchaus vielversprechenden Jahrgang freuen!
03.10.2013:
Start der Weinlese 2013. Als erstes sind die Müller-Thurgau-Weinberge in Kindel, die am 20.06. von einem schweren Hagelunwetter betroffen waren, an der Reihe. Die Mostgewichte sind bereits gut bei allerdings enttäuschenden Erträgen.
Beim Riesling und auch bei den roten Sorten warten wir noch auf einige Tage Goldenen Oktober. Hier ist der Lesebeginn Ende des Monats geplant. Der Gesundheitszustand ist zumeist noch sehr gut und lässt eine Aroma-förderliche lange Reifephase erwarten.
06.07.2013:
Weinprämierung der Landwirtschaftskammer: Hervorragendes Abschneiden des Viermorgenhofs!
Inzwischen steht das Endergebnis der Viermorgenhof-Weine bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer fest:
2012 Molisecco - Silberne Kammerpreismünze
2012 Rivaner Classic - Silberne Kammerpreismünze
2012 Riesling Spätlese feinherb - Silberne Kammerpreismünze
2012 Riesling Kabinett trocken - Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Spätlese trocken - Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Classsic - Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Spätlese - Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Auslese - Goldene Kammerpreismünze
20.06.2013:
Siegerwein: 2012 Viermorgenhof Riesling Kabinett trocken
Toller Erfolg bei der Jahresauswahlprobe der Mosel-Weinwerbung e.V.: Der 2012 Riesling Kabinett trocken wird von einer Experten-Jury als bester Riesling Kabinett trocken des Anbaugebietes ausgezeichnet (http://www.weinland-mosel.de/index.php?ID_KAT=47&LANG=DE&O_ID=20).
Zudem überzeugt er mit einem unglaublich guten Preis/Leistungs-Verhältnis.
04.06.2013:
Die ersten Ergebnisse der Weinprämierung der Landwirtschaftkammer Rheinland-Pfalz sind da:
2012 Molisecco Perlwein --- Silberne Kammerpreismünze
2012 Riesling Kabinett trocken --- Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Spätlese trocken --- Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Classic --- Goldene Kammerpreismünze
2012 Riesling Auslese --- Goldene Kammerpreismünze
25.03.2013:
In der letzten Woche sind die Weine des Jahrgangs 2012 abgefüllt worden und stehen Ihnen ab sofort auf der neuen Weinliste zur Verfügung.
Vereinbaren Sie doch einfach einen Probetermin im Viermorgenhof und überzeugen Sie sich selbst vom neuen Jahrgang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
06.11.2012:
Letzter Lesetag 2012 bei angenehmer Novembersonne.
Zu guter Letzt kommen die vollreifen Trauben aus der Steilstlage "Kordel" auf die Presse. Hier wurde der Ertrag durch Halbieren der Trauben reduziert. Die aromatischen, top-gesunden Trauben bilden das Ausgangsmaterial für die trockene Spätlese sowie die liebliche Auslese.
Im Keller läuft derweil die gezügelte Gärung. Erste Proben des neuen Jahrgangs versprechen Großes.
29.10.2012:
Inzwischen läuft die Riesling-Lese in den Spitzen-Steillagen. Das Warten hat sich mehr als gelohnt: Der für die Jahreszeit exzellente Gesundheitszustand sowie die tolle Aromenreife des Lesegutes lassen durch die Bank hochwertige Weine besonders im Bereich trocken und feinherb erwarten.
Den Trauben für die trockene Spätlese gönnen wir noch ein paar zusätzliche Reifetage im November.
27.09.2012:
Die trockene Spätherbstwitterung hat für einen exzellenten Gesundheitszustand der Trauben gesorgt. Die Trauben sind gesund wie schon lange nicht mehr zu diesem Zeitpunkt des Jahres.
Ohne Hektik beginnt die Lese der Trauben für den erfrischend-fruchtigen Viermorgenhof-Traubensaft.
Den Riesling in den Spitzenlagen erwartet noch eine rund vierwöchige Reifephase bis zur Lese. Diese lange Aromareife lässt einen hochwertigen Jahrgang 2012 erwarten.
10.09.2012:
Bekanntgabe der Siegerweine der Landesweinprämierung:
Die 2011 Riesling Auslese vom Viermorgenhof erreicht einen grandiosen zweiten Platz in der Kategorie Riesling lieblich bis 120 g/l Gesamtalkohol.
21.08.2012:
Bekanntgabe der Ergebnisse der Jahresauswahlprobe der Mosel-Weinwerbung:
Die 2011 Riesling Trockenbeerenauslese aus dem Viermorgenhof wird als 4. Beste Riesling Trockenbeerenauslese des Anbaugebiets Mosel ausgezeichnet.
Dabei besticht sie unter den erstplatzierten Weinen mit dem mit Abstand günstigen Preis.
http://www.weinland-mosel.de/media/File/Jahresauswahlprobe/2012/Bestenliste_Mosel_JAP_II_2012%282%29.pdf
13.04.2012:
Die Weine des Jahrgangs 2011 sind abgefüllt und können von Ihnen verkostet werden. Die aktuelle Weinliste 2012/2013 finden Sie hier als pdf-Datei.
23.01.2012:
Die Filtration steht an. Nach einem langen Feinhefelager werden die jungen 2011er Weine blank filtriert und anschließend die Verschnitte für die spätere Abfüllung ausgetüftelt. Ab Ende März können Sie sich dann auf die frisch gefüllten Weine des Ausnahmejahrgangs 2011 freuen!
17.11.2011:
Die Gärung der 2011er Weine ist beinahe abgeschlossen. Erste Proben der Jungweine sind mehr als viel versprechend. Sie dürfen sich auf einen Großen Jahrgang freuen.
07.10.2011:
Die trockene Witterung der vergangenen Wochen hat den Trauben gut getan. Vollreife Riesling-Trauben können geerntet werden.
In der Spitzenlage "Königsberg" können wenige Liter einer Jahrhundert-Trockenbeerenauslese mit einem unglaublichen Mostgewicht von 230 Grad Oechlse ausgelesen werden.
Der Herbst neigt sich dem Ende zu. Lediglich die gesunden Trauben im Königsberg dürfen noch einige Tage reifen.
24.09.2011:
Im Premiumweinberg "Kordel" werden die ersten Riesling-Trauben des Jahrgangs 2011 gelesen.
17.09.2011:
Aus vollreifen Lesegut mit Mostgewichten von 81 bzw. 95 Grad Oechsle läuft der Most für die leckeren Rivaner- und Weißburgunder-Classic-Weine von der Presse.
02.09.2011:
In der Lage Kinheimer Römerhang beginnt so früh wie nie zuvor die Rivaner-Lese.
26.08.2011:
Ein schweres Hagelunwetter wütet über Kinheim und schlägt neben Dächern und Autos auch in die reifenden Trauben ein und reduziert den Ertrag deutlich. Trockenes Wetter in der Folge führt jedoch glücklicherweise dazu, dass die Mehrzahl der angeschlagenen Trauben eintrocknet.
11.08.2011:
Tolles Abschneiden der Viermorgenhof-Weine bei der Landesweinprämierung!
2010 Riesling Classic - Goldene Kammerpreismünze
2010 Riesling Kabinett - Goldene Kammerpreismünze
2010 Riesling Spätlese - Goldene Kammerpreismünze
2010 Riesling Auslese - Goldene Kammerpreismünze
2010 Riesling Beerenauslese - Goldene Kammerpreismünze
2010 Riesling Trockenbeerenauslese - Goldene Kammerpreismünze
24.07.2011:
Die ersten Müller-Thurgau-Beeren am Römerhang beginnen weich zu werden. Der ungewöhnlich frühe Reifebeginn lässt vollreifes Lesegut von hoher Qualität erwarten.
14.05.2011:
Erste blühende Riesling-Gescheine in der Spitzenlage "Rosenberg". Ein großer Weinjahrgang 2011 kündigt sich an.
25.04.2011:
Die aktuelle Weinliste 2011/2012 jetzt Ihnen seit heute als pdf-Datei zur Verfügung.
23.04.2011:
Auch die edelsüßen Spitzen des Jahrgangs 2010 - eine Beerenauslese und eine Trockenbeerenauslese - sind inzwischen abgefüllt und warten darauf, von Ihnen probiert zu werden.
09.04.2011:
In dieser Woche wurden - mit Ausnahme der edelsüßen Spezialitäten - die 2010er Viermorgenhof-Weine gefüllt und können ab sofort von Ihnen probiert werden!
Ein hochinteressantes Wein-Erlebnis erwartet Sie!
In Kürze steht Ihnen auch die neue Weinliste zur Verfügung.
26.12.2010:
Bis auf den Riesling-Classic aus dem Königsberg haben alle Weine die Gärung beendet. Erste Proben der noch trüben Jungweine geben Anlass zur Vorfreude. Ein einmaliger Jahrgang - ein typischer 2010er - reift im Keller.
24.12.2010:
Pünktlich zum Jahreswechsel ist auch die neue Weinliste 2010/2011 online!
21.10.2010:
Letzter Lesetag im Hubertuslay. Intensive Laubarbeiten haben die Trauben hier besonders lange gesund erhalten und hochreifes Riesling-Lesegut kann geerntet werden. Der kleine aber feine Jahrgang 2010 ist nun im Keller und die Gärung hat begonnen. Freunde des Viermorgenhofs dürfen sich auf einen interessanten Weinjahrgang 2010 freuen!
15.10.2010:
Als Krönung des Jahrgangs werden aus dem Weinberg "Kordel" konzentrierte, edelfaule Beeren handverlesen. Das Ergebnis: Eine Trockenbeerenauslese mit über 170 °Oe und 12 mg/l Säure. Ein Wein für die Ewigkeit!
14.10.2010:
Das Warten hat sich gelohnt! Sonnig warme Tage haben die Ausbreitung der Fäulnis verlangsamt, die Reife erhöht und die Aromatik der Trauben verbessert. Durch Konzentrationsvorgänge werden im Rosenberg Mostgewichte von 120 °Oe bei gleichzeitig knackigen Säurewerten erzielt. Weinkenner können sich auf einmalige Weine mit ausgeprägtem Süße-Säure-Spiel freuen.
02.10.2010:
Start der Riesling-Lese so zeitig wie selten bevor. Die nasse Witterung der Vorwochen hat zu erster Fäulnis geführt. In einer selektiven Vorlese werden die bereits befallenen Trauben ausgelesen, um den gesunden noch einige Sonnentage zur volle Ausreifung zu ermöglichen. Schon jetzt zeigt sich, dass die Erträge deutlich unter dem Durchschnitt der letzten Jahre liegen werden.
20.09.2010:
Der Herbst 2010 beginnt. Die ersten Dornfelder-Trauben für den leckeren roten Traubensaft werden gelesen, gekeltert und bereits am Folgetag frisch abgefüllt.
17.04.2010:
Die 2009er Weine sind gefüllt und können verkostet werden. Die Aromatik der hochreifen Trauben im Herbst ist deutlich in den Weine wider zu erkennen. Ein außergewöhnlicher Jahrgang!
18.11.2009:
Update der Homepage - Weinliste 2009/2010 endlich online!
31.10.2009:
Letzter Lesetag 2009. Bei herrlichem Wetter werden im Rosenberg die letzten hochreifen, goldgelben Trauben geerntet. Wir können uns einen großen Jahrgang 2009 freuen!
19.10.2009:
Die günstigen Witterungsbedingungen haben die Beeren in der Junganlage "Kordel" einschrumpfen gelassen und Zucker und Aromen aufkonzentriert. Mit 155°Oe läuft der Jungfernmost aus den einzeln selektionierten, eingetrockneten Beeren von der Presse.
29.09.2009:
In Kindel beginnt die Rivaner-Lese.
